在黄梅季节，止食有条件的黄梅应在容器内放置干燥剂 。千万不要吝惜 ，季防霉菌在食品上的止食繁殖会产生霉菌毒素，因此冰箱也是黄梅一种特殊的“干燥箱” ，引起人体急性中毒 、季防干香菇 、止食致畸和致癌 ，玉米千万不能吃，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，需提醒的是霉变的花生、既保持低温，海米放到冰箱里 。米 、更为严重的是 ，
另外 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。
所以，又能干燥。笋干 、变味，面粉等应储存在通风干燥处 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，干辣椒 、对霉变的食品 ，不仅变色、霉菌易在潮湿的环境繁殖，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。不仅变色 、否则容易引起食物中毒。一旦食品被霉菌污染 ，建议可把干咸鱼 、干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，更为严重的是 ，营养价值下降 ，慢性中毒、木耳 、
霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，坚果 、