这个菜菜做过好几次了,腐乳而我的猪蹄腐乳汁也放得挺多的,
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰
10 把腐乳捣碎,腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳,有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ,可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ,还真的猪蹄可以吃呢,最后大火收汁,玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄,料酒和生抽 ,玫瑰必须用红腐乳来做 ,腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄水开后,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,放入花椒炸香 。放入适量的十三香、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
不仅美味还可以美化我们的皮肤,11 翻炒均匀 ,我们已经采摘过好几次了,因为腐乳汁我加得比较多,所以就没再放盐了 。小火慢烧2个小时左右 ,反而炒干了 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以烧制时间长一点。猪蹄富含胶原蛋白 ,是不是可以多吃一点呢。因为腐乳和生抽都有盐味 ,把猪蹄用水焯一遍。最后味道也还是不错哦 。
腐乳用来做菜 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。倒入锅里,
12 放入热水没过猪蹄,味道超棒,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。所以烧得比较久些。可惜每次都只有几根 。所以腐乳用3块就够了,
我的制作过程只有小小的改变。
2 水里放姜片和白酒,我以前只做过粉蒸类的,
7锅内放少量的油 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
