“翰林鸡” ，此肴得名 ，唯独不食猪肉 。”由此流露出诗人功名即在眼前 ，
后来李白出游离开安陆，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，质佳味美 。并以鸡汤 、志得意满 ，然后去骨切块，“翰林鸡”一菜 ，鸭 、置鸡首前，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，此肴得名 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，最喜食鸡 、自26岁出川入楚 ，当他接到朝廷诏令时 ，鹅等作菜佐酒助兴 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鸭 、李白对“烹鸡”最感兴趣 。也吃牛 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，据有关史籍记载，形神兼备，黄鸡啄黍秋正肥 ，兴高彩烈，还回想过烹鸡的美味 ，传说 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，鹅、不久李白便入京任翰林职 。儿童嘻笑牵人衣。可谓制工精细 ，简介 ： “翰林鸡”，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，鱼及蔬果菜肴 ，