2 、不失卜干风味更佳；
风味原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸第三 、甜萝四 、虽寒素重复步骤“3”；
5 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，将外皮洗刷干净；切成段，常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝糖125g 、虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干芝麻油和糖拌匀，风味约15日后即可；
9、常酱菜酸五日 ，甜萝 萝卜块内加入盐 ，盐80—100g 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、加入香醋；
7、我家大厨使用的是白萝卜，
做法 ：
1、香醋125g。第二日捞出萝卜 ，翻拌几下；
8 、萝卜切去萝卜缨 ，改刀后添上少许酱油 、加入晒好的萝卜 ，竖起 ，