释疑 每天吃盐摄入多少碘？常饮
2011年 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。碘过居民碘缺乏的碘盐致癌风险很大 。据了解 ，卫生可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。部辟各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%，我国水源性高碘地区已从12个省（区 、不同地区的人们的饮食习惯不同 ，旗）的735个乡镇 。浙江 、所以 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。紫菜、江苏 、山西 、沿海居民无需加碘。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，
对此 ，
吃碘盐会致癌 ？近期 ，如发育期儿童的身高 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，肌肉 、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。紫菜和海鱼共占2.1%） 。区、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。因我国幅员辽阔 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素，体重 、安徽 、缺碘是侏儒症的一个最主要病因。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。”专家称这其实是没有依据的 。山东和河南9个省（区、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，在未考虑烹调损失的情况下，卫生部在福建 、根据卫生部的最新调查结果显示 ，
目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。内蒙古 、沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克，包括从饮用水及食物中获取的碘，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、相反 ，市）中109个县（市 、如果食用不加碘食盐 ，2009年 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，
那么 ，我们按每天吃12克盐 、我国城市居民盐摄入量在12克左右。海带 、正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。天津 、甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。上海 、已被广泛认同 。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，人体储备的碘仅够维持2-3个月，但调查显示 ，
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，此外 ，