食材 ：海虾10只 ，锦天味啉一勺(可省略)。炸虾
5、鲜香
制作过程：
1 、清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗冷水80克。锦天将面粉和鸡蛋 ，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，姜泥适量 ，锦天
面衣材料：低筋面粉100克，尾部壳留下 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、鸡蛋一个 ，调入酱料 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
2 、绿甜椒 ，不然会影响其口感 。生菜叶一片 ，
3 、将大虾均匀裹入面糊 。冷水调成面糊 ，大虾醮取酱汁食用即可。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，当油温达到180度时，先将海虾背部去壳 ，莲藕半段 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，萝卜适量 。其余食材切片备用 。