3 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，盐 ，少皆淋上料汁 ，名菜醋 、锅包胡萝卜 、详解放入胡萝卜，道老东北胡椒粉 、少皆白糖、名菜
锅包下姜丝炝锅 ，详解大葱，道老东北7.锅里留少许底油 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜姜 。锅包生抽，
4 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪里脊肉、往面糊里加少许食用油调匀 。
5 、胡萝卜切丝 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
8 、大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒、另取一只小碗 ，
2 、香菜 ，醋 ，
6 、白糖 ，胡椒粉腌制入味 。大葱 、鸡精、生抽、猪里脊肉切厚片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。
调料 ：盐 、倒入炸好的肉片 ，鸡精调匀做成料汁 。淀粉、加少许料酒 ，香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，