做法 ：
1、手撕）
香菇6 、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘，用刀拍松 。肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。取一根香菇根 ，香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟将盘放入微波炉 ，做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃可以视情况自己延长时间 。
4 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
8、先撒盐 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
3 、颠匀。
7 、平时做香菇菜时 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，盐一小撮 、摘下的香菇根 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
5 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
2 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把所有的香菇根都处理好 。香菜碎一点点 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
9 、