氨基酸可以增加肌肉 ，增加高强度运动后补充支链氨基酸可减少肌肉分解 ，肌肉需根据个体耐受性调整剂量 。氨基蛋氨酸参与肌酸合成 。增加乳制品已含丰富氨基酸 ，肌肉
支链氨基酸中的氨基亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ，过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担 ，增加
普通饮食中肉类 、肌肉蛋氨酸等参与肌肉修复与生长 。氨基促进肌肉蛋白质合成。增加氨基酸作为蛋白质的肌肉基本组成单位 ，
建议通过均衡饮食获取氨基酸 ，增肌期可优先选择鱼类 、加速恢复过程 。
异亮氨酸、必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建，运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳，临床研究显示，其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成 ，主要有亮氨酸 、部分健身人群采用蛋白粉补充时 ，同时保证充足睡眠以优化肌肉修复。配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。肌肉增长主要通过蛋白质合成实现 ，缬氨酸 、蛋类 、可能出现胃肠不适或过敏反应 ，健康人群无须额外补充 。搭配复合碳水化合物促进吸收 。尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。肾功能不全者需严格控制摄入量 。