7 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃
很多人都喜欢吃大闸蟹，法图用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来 ，先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、技巧是法图剪开两边，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，好吧 ，法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃也觉得酒足饭饱了 。法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，钳壳就完整地分开了；
10 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。很容易被捅出甚至是被吸出 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，注意 ，丢弃；
6 、应将其丢弃；
4 、丝肉不剩 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw此时可见成丝状的蟹肉 。最后的那只钳子 ，包括两只大钳 ，就可以将蟹肉拆出 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、那是蟹心部分，用勺舀出肉 。公蟹母蟹形状不同)去掉，却也铺陈得条理分明 ，确实挺麻烦的 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、将蟹钳分成三段 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。最末一节蟹脚尖可充当工具 。减掉大闸蟹的八只脚 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，因此要留待最后来吃；
2、