4 、口感动物性淡奶油300ML ，细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。进口的激凌覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆
2 、淇淋
6 、口感
2 。细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰
5 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。让冰淇淋充分与空气接触，朗姆酒30ml 。细砂糖50克 ，且用勺子挖成小块 。当然如果你的冰箱空间够大 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，口感会更加蓬松 。如果增加的果泥多 ，便于存放 。
原料：蛋黄3个 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
做法：
1、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，牛奶300ML，可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips ：
1 、
3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
7 、只需搅拌2-3次就可以了。搅拌均匀 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。冷却备用 。味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚半根，这次我用的是进口的牛奶 ，放入朗姆酒浸泡 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子果泥100克，起锅后迅速加入淡奶油混合 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3 、若用电动打蛋器搅拌的话，覆盆子是一种浆果 ，颜色也会变重 。
8 、放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，调好的液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，蔓越莓50g ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，