肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，略有一点米粉肉的可口香味。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉

　　6.入锅蒸，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口另外  ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。

　　味口较重的甘甜话  ，老抽 ，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉

材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口胡椒粉，转中小火30分钟左右，大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时  。吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐，蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽，土豆

调料 ：料酒，

　　2.切好的五花肉片 ，生抽，

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　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽，（料酒，

　　3.蒸五花肉，再放步骤3里处理好的五花肉。撒上葱花即可 。生抽，这个按个人喜好调整，先铺一层土豆，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。（五花肉整理好 ，