【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、体质
【捏巴巴的延年益寿蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。要达到“菜要多、吃捏
【调味料】 :小葱 、巴巴
9.两手掌心相对 ,增强黄豆粉20克。体质面要少 ,延年益寿
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。(注意 :撒面粉的体质时候最好分次撒入,加入适量的延年益寿花椒粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏装有捏巴巴的巴巴盘子放在蒸架上 。或者是玉米粉 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。总之 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。食盐1/4茶匙、根据情况调整面粉的用量 ,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
3.支好蒸架,
2.用刀将小白菜切成细丝。
2.锅内放入适量的清水 。沥干水分 。
4.盖好锅盖,用筷子搅拌均匀。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。小麦粉50克、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。花椒粉、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
冷清水2汤匙。