5 、辣解
美味墨鱼胡椒粉、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜葱 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼10 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜
3 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
食材 ：墨鱼仔、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解放入黄酒、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。加热后放入葱花、倒入适量食用油 ，郫县豆瓣酱 、蒜 。
2 、另起锅 ，炒锅加热 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。青笋去皮洗净后切成薄片 。
7 、青笋
配料：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。中火翻炒均匀，胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、蒜、
9 、泡椒 、倒入少量食用油，
12、黄豆酱 、姜 、蒜末、
6、锅中放入冷水烧开 ，炒出香味 。放入切好的青笋片 ，葱、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
8 、盐 、花椒 、
11 、
4 、盐调匀腌制15分钟左右 。